Absolwentka filologii angielskiej na Uniwersytecie SWPS i amerykanistyki w Ośrodku Studiów Amerykańskich Uniwersytetu Warszawskiego. W 2018 r. obroniła na Wydziale Polonistyki UW doktorat dotyczący polityki aseksualności. Od początku swojej kariery naukowej zajmuje się tematyką płci, seksualności oraz kultury popularnej.
W ramach realizowanego w latach 2021-2024 grantu Narodowego Centrum Nauki „Sonata” dr Kurowicka bada reprezentację aseksualności w amerykańskiej popkulturze, ze szczególnym uwzględnieniem przecięcia tej tożsamości z rasą, płcią i (nie)pełnosprawnością. Dotychczasowe wyniki badań na ten temat przedstawiła w takich czasopismach jak „Sexualities”, „Feminist Formations”, „Fat Studies”, „Teksty Drugie”, a także w rozdziałach monografii publikowanych przez wydawnictwa Palgrave Macmillan i Routledge.
W 2024 r. otrzymała stypendium w Programie Bekkera NAWA, w ramach którego spędzi 6 miesięcy na Uniwersytecie Humboldtów w Berlinie. Celem projektu realizowanego w HU jest wykorzystanie perspektyw postkolonialnych do zbadania alternatywnych do zachodnich koncepcji aseksualności.
Dr Kurowicka bada aseksualność już od 2012 r. Od 2014 r. regularnie uczestniczy w konferencjach amerykańskiego National Women’s Studies Association, gdzie nawiązała relacje z badaczkami i badaczami, aktywistami i aktywistkami zajmującymi się tym tematem. W latach 2019-2021 pełniła funkcję współprzewodniczącej Asexuality Studies Interest Group powołanej w ramach NWSA. Od roku 2023 należy także do Steering Committee Women’s Network przy European Association for American Studies (EAAS).
Kursy prowadzone przez nią w Ośrodku Studiów Amerykańskich UW skupiają się przede wszystkim na analizie zjawisk społecznych i kultury popularnej za pomocą narzędzi wypracowanych w ramach gender studies, queer studies i disability studies.